紅酒小知識發(fā)朋友圈?
一、了解你所喝的紅酒。請查閱有關(guān)紅酒的官方描述,了解不同品種的差異,嘗試用自己的話(huà)去描述,比如: 拉菲傳奇干紅:這款來(lái)自波爾多布格萊維釀酒莊的葡萄酒,酒體細膩,果香飄逸,帶有濃濃的草莓香味,回味悠長(cháng),同時(shí)擁有細致的酸度和大量的細滑的單寧,調和出優(yōu)雅尾韻。 二、深度學(xué)習,從葡萄品種、釀酒技術(shù)等多維度理解紅酒,熟悉紅酒專(zhuān)有名詞,比如:醇度、單寧、陳化、單成分酒等。 三、識貨,熟悉、了解不同品種的紅酒,知曉?xún)r(jià)格、口感等質(zhì)量差異。 四、關(guān)注新鮮動(dòng)態(tài),多看紅酒評論、紅酒論壇、紅酒大師的課程等,知曉最新的資訊動(dòng)態(tài)。 五、嘗試買(mǎi)適合自己的紅酒,潤燥口腔、開(kāi)啟心靈,在品酒的過(guò)程中,不斷提升自己的紅酒素養,將有趣的品酒經(jīng)歷分享給朋友。
喝紅酒一定要醒酒15分鐘左右,用大口徑的瓶子去裝紅酒是為了增大紅酒與空氣的接觸面,從而增快醒酒的速率,倒在杯子里晃,一個(gè)是看色澤,其次也是在醒酒。
1.紅酒正是由葡萄汁發(fā)酵獲得,液體在大量糖分變化以后,通過(guò)釀制進(jìn)行濃縮而成,并經(jīng)過(guò)放置一定時(shí)間的陳釀,發(fā)展出多種顏色、芳香和口感。 2.紅酒的顏色,從淺玫紅至深紫紅不等,飽滿(mǎn)的色彩會(huì )帶給視覺(jué)上的可觀(guān)感受。 3.紅酒香氣以櫻桃、梅子、黑加侖、草莓等果香香氣為主,芳香持久,口感柔順細膩,口中有如橡木陳釀般的淡淡甜感,入口滋潤,回味甘甜可人。 4.如果你要上精致的晚宴,會(huì )有著(zhù)名的法式濃郁調味菜品,讓人無(wú)比迷惑,它以繁復的烹飪步驟,最終融合不同的調料,將其精心烹飪成濃郁的飯菜,完美的搭配紅酒,讓你的美食之旅愉悅無(wú)窮!
葡萄酒中有沉淀,是酒不好嗎?
沉淀不能斷定酒的品質(zhì)差,像色素和單寧聚集成的沉淀反而說(shuō)明酒體的成熟,新酒中的大塊沉淀是因為釀制過(guò)程中沒(méi)過(guò)率干凈,晶體沉淀是儲存過(guò)程中溫度巨變引起的。都不會(huì )影響酒的品質(zhì)的,建議沒(méi)事時(shí)多看一下紅酒知識,張張姿勢,我沒(méi)事的時(shí)候就看一些紅酒論壇,比如醍恩
紅酒有少許的沉淀物屬于正常,常年的陳釀會(huì )有一些酒石的沉淀,也會(huì )有橡木桶陳釀后的一些沉淀物,建議開(kāi)瓶后盡量不要晃動(dòng),倒入醒酒器中殘留的沉淀物可以倒掉,不影響口感!
卡斯特干紅葡萄酒保質(zhì)期多長(cháng)時(shí)間?
干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般分為3年、5年和10年這些期限,但是每款紅酒都有其最佳適飲期限,打開(kāi)了的干紅葡萄酒只可以保存一個(gè)星期。 法國卡斯特牌子葡萄酒的保質(zhì)期是三年。 卡斯特在法國擁有多家戰略合作伙伴,同時(shí)擁有三大酒莊:卓利酒莊、杜德酒莊和萊慕酒莊。 三大酒莊均位于葡萄酒圣地波爾多,面積總和達100余公頃,是波爾多地區酒莊收購中面積最大的事例之一。 2011年卡斯特作為行業(yè)頂級論壇峰會(huì )winefuture的主贊助商在業(yè)界引起巨大反響,同年世界級品酒大師讓·路克攜手卡斯特品牌成為代言人。
卡斯特干紅葡萄酒保質(zhì)期為三年 保存時(shí),房間內的濕度最好在70%到75%之間,濕度不夠,軟木塞會(huì )變干,空氣就會(huì )鉆入酒瓶,如果太濕,軟木塞又容易長(cháng)毛,精心的將室溫維持在15度以下。 酒瓶放平,使軟木塞和酒體接觸,防止空氣入侵。 希望我的答案可以幫助到您
朋友送的葡萄酒網(wǎng)上找不到?
如果您朋友送的葡萄酒在網(wǎng)上找不到,可能有以下幾種情況: 1. 品牌或型號不常見(jiàn):有些葡萄酒品牌或型號可能比較冷門(mén),因此在網(wǎng)上搜索時(shí)可能會(huì )找不到相關(guān)信息或銷(xiāo)售渠道。您可以嘗試使用更詳細的關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,或者咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的葡萄酒店或商店是否了解這款葡萄酒。 2. 限量版或特殊版本:某些葡萄酒可能是限量版或特殊版本,只在特定地區或時(shí)間銷(xiāo)售。這樣的葡萄酒可能在網(wǎng)上難以找到,因為它們的供應量有限。您可以嘗試聯(lián)系當地的葡萄酒商店或專(zhuān)業(yè)人士,了解是否有相關(guān)信息或銷(xiāo)售渠道。 3. 網(wǎng)上信息更新滯后:有時(shí)候,某些葡萄酒的信息可能沒(méi)有及時(shí)更新到網(wǎng)上平臺。這可能導致您在網(wǎng)上搜索時(shí)找不到相關(guān)結果。您可以嘗試聯(lián)系一些專(zhuān)業(yè)的葡萄酒電商平臺、論壇或社交媒體群體,了解是否有更多關(guān)于該款葡萄酒的信息。 總之,如果您朋友送的葡萄酒在網(wǎng)上找不到,建議您嘗試使用更詳細的關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,或者咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的葡萄酒店或商店以獲取更準確的信息。